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分解食品杀菌锅的特点有哪些
2021-7-6 16:33:09





食品杀菌锅设备运行时所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。而且杀菌锅完全采用电脑自动化程序,无需人工操作。杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌,食品杀菌锅设备根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段,也可设定多个降温阶段,采用双峰灭菌,使产品所受的热量降到较低,使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。食品杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了较理想的杀菌效果。


食品杀菌锅可以采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。食品杀菌锅本机采用国际较先进的技术及较先进的日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精度在0.3度左右。保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。

电脑全自动控制系统


·采用世界上较先进的日本三菱Q型PLC。


·采用大屏幕970触摸屏。


·升温采用自动调节的温度调节阀。


·温度压力显示采用电子变送器。


食品杀菌锅设备消化吸收国先进的高压灭菌装置先进技术,结合我国国情而研制的,食品杀菌锅具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。食品杀菌锅的主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,食品杀菌锅设备使用寿命长,经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。


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